趣味のブルーベリーを中心としたブログ
房スグリ
2012年 3月 30日 金曜日
手前から、ラズベリー（グレンアンプル）、房すぐり（ブラックカーラント）、ブラックベリー（ソーレンズ）、房すぐり（レッドカーラント）を自植にしました。
２年育ててみて、鉢植えでは育たないと判断しました（ブラックベリーを除く）。
ブルーベリーを育てるようになって、泥はねを防ぐマルチに気を遣うようになりました。
ちょうど、１００円で購入した藁が有りましたので、これを使いました。
３月２５日に強風のためフラワースタンドから落っこちて、折れてしまったレカの接木です。
このまま、処分できず、支柱で支えてみました。
カルスが出てきて、くっつかないでしょうか。
ちなみに、台木の接木部分が折れた場所です。
2011年 6月 15日 水曜日
初収穫したものを「味比べ」してみました。
↓存在感いっぱいのスパルタン
「味比べ」と言っても、うまいまずいの評価ではありません。
成木になっていないブルーベリーは、味の評価が定まらないようです。
３～５年の苗と、７年以降の苗では味が大きく変わるものもあるようです。
それで、収穫の早い遅いについて比べてみました。
花柄と果実の付け根の周りがまだ青いものが左、熟していると思われるものが右に置いてあります。
右から左に１～５の番号を付けました。
↓オニール（収穫コンテナ） 最大果２１㎜
１．おいしい。
２．おいしい。
３．スッパ味が出ておいしい。
４．スッパ味が多くなる。
５．酸っぱいけど食べられないことはない。
オニールは、早取りしても食べられないことはないです。
↓スパルタン（８号鉢） 最大果２３．５㎜
昨年まで、結実させなかったスパルタンです。
１．果実が柔らかく付け根が盛り上げっています。少し、熟しすぎたようです。
２．これも熟しすぎたかもしれません。
３．さくさくでおいしいです。味はオニールと変わりませんが、後味がいいです。
４．さくさくでおいしいです。味はオニールと変わりませんが、後味がいいです。
５．味が薄いです（青いところが多いです）。
↓レカ（１０号鉢） 最大果１８㎜
１．甘く、食感がいい。
２．スッパ味が出る。
３．あまり味を感じない。
４．味を感じない。
５．味を感じない。
レカは、完熟が必要な品種かもしれません。
↓プル（１０号鉢） 最大果１９．５㎜
１．おいしい。
２．酸っぱい。
３．酸っぱい。
４．酸っぱい。
５．とても酸っぱい。
プルも完熟が必要かもしれません。
↓スパルタン（１３号鉢） 最大果２４．５㎜
１．食べ応えあり。炭酸の抜けたコーラをスッキリさせたような味。
２．酸っぱい。
３．甘い。
４．酸っぱく、味が薄い。
５．ちょっと酸っぱく、味が薄い。
ちょっと早取りしたものを集めすぎたかもしれません。
全体的に、風味がありおいしいのは当然です。
↓ブルーヘブン（１０号鉢） 最大果１７㎜
１．うまい。スッパ味なし。
２．味は薄いがうまい。
３．スッパ味が少しでる。風味はあまりなし。
４．スッパ味が強くなる。
５．風味はないが、意外とうまい。
果実が堅く、少しヘタが青くても食することが可能。
↓トロ（８号鉢） 最大果２０．５㎜
１．果肉は柔らかく、風味は感じられず。
２．味は薄いが、うまい。
３．風味なし。
４．少し酸っぱい。
５．少し酸っぱい。風味なし。
う～ん、まだ苗が若すぎるかなっと。
↓オニール（８号鉢） 最大果：２０．５㎜
１．柔らかい。完熟を通り越している。
２．一部柔らかくなっていて、味がない。
３．酸っぱい。
４．酸っぱい。
５．痛んでいて、まずい。
この評価は決してオニールが悪いのではないです。
取り遅れた果実ばかりを選んでしまったのです。
写真を取り忘れたのですが、ホルトブルーペティット（ブルーマフィン）もチェック。
最大果は１２㎜で、大変小さいです。
味は少し甘く、柔らかいけどさくさくした食感。
まずくはないけど微妙な味。
小さくて、食べ応えなし。
レッドカーラント 最大果１０㎜
酸っぱく、イクラを堅くした食感。
総合的には、オニールとスパルタンがおいしかったです（ちなみに、オニール［収穫コンテナ］だけが、成木です）。
嫁は、スパルタンがいいと言います。
やはり、あの大きさは、おいしさにも影響しているみたいです。
味の評価は、収穫時期や個人の好みによって変わります。
つまり絶対的なものではないことをご理解下さい。
今回は、おいしいものを集めたと言うより、果実の中で、まだ青く、早く採りすぎたり、遅く採りすぎたりしたものを集めて評価したものです（「１．」だけは、おいしそうなものを選んでありますが）。
早く採りすぎたり、遅く採りすぎたりしたものを食べられるかという評価です。
品種別の評価ではありません。
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2011年 6月 14日 火曜日
たまに記事にしているブラックカーラントです。
ちょっと元気がないです。
緑だったブラックカーラントの実が色づき始めました。
ちなみに、ブラックベリーも色づき始めました。
まだ赤くなっただけで、これから数日をかけて黒くなっていきます。
2011年 6月 9日 木曜日
今日の挿し木の様子です。
一番奥が、接ぎ挿し木です。まだがんばっています。
↓日向に置いていた挿し木 →日陰に置いていた挿し木
今は同じ所（半日陰）に置いてあります。
なかなか２次成長が始まりません。
とげ無しブラックベリー（８号）です。
これは、挿し木から育てたものです。
少しだけ色づいてきました。
親はまだ色づきそうもありません。
とげ無しラズベリーのグレンアンプル（８号）です。
育て方が悪かったのでしょうか、昨年より実付きが悪いです。
収穫エリア外のブラッデン（１０号）です。
開脹性で、場所を取ってしまいます。
オニールの大苗です。
収穫コンテナで育てています。
接木スパルタン（１３号）です。
これは５号のスパルタンを最初から１３号で用土を薄くし育てたものです。
今年は植え替えをしていません。
ですので今年の秋には植え替えをしなくてはなりません。
やはり、スパルタンは粒が大きく、存在感があります。
レカ（１０号）です。
今年に８号から鉢増ししました。
比較的多く実が付いた上に、新祥が多く出ています。
強い品種のようです。
あっ、これも接木でした。
２期成りのホルトブルーペティット（８号）です。
矮性ですので、出窓とかで室内栽培等がいいのではないでしょうか
果実は、極小さいです。
お気に入りのブルーヘブン（１０号）です。
果実の味ではなく、何となく気に入っています。
プル（１０号）です。
ブルームが適当で、果実が美しいです。
レッドカーラント（７号）です。
購入２年目でやっと果実がなりました（ブラックベリーは、購入した年から果実を収穫できました。ブルーベリーはもっと遅いですけど、、、）。
別名カシスのブラックカーラント（７号）です。
ブラックというのに、果実は緑です。
今から、色づくのでしょうか。
（追記：ネットで探しますと、黒く色づくようです）
暑さに弱く、樹勢は弱いようです。
太陽も出ないけど、雨も降らない梅雨の一日でした。
資料にするため、２５枚も写真を貼ってしまいました（ごめん）。
今の時期、雨も降らず、曇り時々晴れの場合、４～５号の葉がいっぱいあるものは２日に一度、７号以上は４日に一度の灌水しています。
ただし、７、８号ですぐに軽くなるものは２日に一度です。
コンテナは、１週間に一度くらいです。
接木は、葉が少ないので、１週間に一度くらいです。
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2011年 6月 1日 水曜日
左がブラックカーラント、右がレッドカーラント、日本名は、まとめて「房スグリ」です。
暑さで元気がなくなる前に、うちの北側に移していたのですが、ブラックカーラントはすでに少し元気がないです。
↓レッドカーラントの果実
もうすぐ食べられそうです。
↓ブラックカーラントの果実
中央にあるのですが、ちょっとわかりにくいですね。
簡易の雨量計を改良しました。
以前の雨量計の下部にプリンの容器を取り付けました。
↓プリンの容器の中には石を入れて、安定性を増しました。
↓以前の雨量計、強い風が吹くと、よく倒れました。 →改良した雨量計、倒れません。
2011年 4月 10日 日曜日
今日のブラックベリーです。
昨年から１３号に植えています。
今年は植え替えをしませんでした。
今年は展開が遅いようです。
昨年（２０１０年４月１０日）はもう葉がふさふさでした。
↓ラズベリー（グレンアンプル） →２０１０年４月１０日
やはり、展開が遅いです。
４日前までは、寒かったですから。
↓ブラックカーラント →２０１０年４月１１日
カシスとも言われるものです。
順調に育っています。
↓レッドカーランド →２０１０年４月１１日
昨年は開花しませんでしたが、今年はつぼみができているようです。
今年のコンパニオンプランツにしようとしてるペパーミントが２３日で発芽しました。
写真の一鉢に約３０粒平均の種が蒔いてあります。
少しずつ間引いて、強いペパーミントを育てます。
、、、雑草の発芽でなければいいのですが、、、。
今日は統一地方選挙の日です。
昼から投票に行ってきます。
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2010年 9月 1日 水曜日
房スグリ（レッドカラント、ブラックカラント）とラズベリーのグレンアンプルです。
葉が枯れていますが、おそらく水が足りないのではなく、こういうものなのだと思います（たぶん）。
なぜなら、毎日欠かさず水やりを行っているからです。
【レッドカラント】
【ブラックカラント】
ブラックカラント（カシス）は、夏に弱そうで、夏に入って葉に元気がありません。
【グレンアンプル】
2010年 7月 8日 木曜日
休眠刺しの挿し木を仕分けしました。
午前中だけ当たる場所と日がよく当たる場所で育てる挿し木を別けました。
また、肥料をいろいろ量を変えて与えてみたいと思っています。
昨年、接ぎ木苗をたくさん購入しましたが、これは挿し穂を手に入れるためでした。
ブルーヘブンの挿し木です。
日のよく当たる表の場所です。
７時頃から午前１１時頃まで日が当たる場所です。
ブラックカーラント（中央）がちょっと元気がありません。
2010年 4月 11日 日曜日
ホームセンターＮにレッド＆ブラックカーラントがありました。
日本では両方とも「房スグリ」と言うらしいです。
つい衝動買いをしてしまいました。
ブルーベリーと同じベリー系ということで、どういうものかと興味がありました。
レッドカーランドです。
ブラックカーラントです。
カクテルで有名なカシスの原料らしいです。
ブラックカーラントも根洗をしてしまいました。
もう病気です。
