冬至のバルドウィン
2011年 12月 22日 木曜日
今日は冬至です。
ブルーベリー愛好家にとって冬至は「大晦日」みたいなものです（昨年と同じです）。
明日から、昼間が少しずつ長くなります。
大収穫を夢見て、計画が始まります。
冬至だからというのではないのですが、嫁が冷蔵庫の整理をしていたら、夏に冷凍しておいたブルーベリーが出てきました。
早速、頂きましたが、冷凍したときと同じ味がしました。
そんなに甘くない味です。
たぶん大きいのがバルドウィン、小さめなのがティフブルーです。
自然解凍してみました。
ん！？
水っぽくて、おいしくありません。
冷凍したままの状態で食べた方が（まだ？）よかったです。
そのバルドウィンです。
↓バルドウィン（１０号、６年生）
↓バルドウィン（１２号、６年生）
今年は、５年生でかなり結実させました。
来年が、ちょっと心配です。
うちのバルドウィンは、まっすぐに伸びたシュートから、垂直に枝が出てしまいましたので、強制的に上を向くようにしました。
今年１１月の１ヶ月間、秋の実りを提供し続けてくれた柿の手入れをしました。
手入れといっても、枝に残った柿を落とし、屋根を掃除し、葉っぱを集めて捨てるだけです。
手入れと言うよりは、お掃除ですね。
昨日は、朝、歩けなかったのですが、痛み止めを飲んで、屋根の掃除をしました。
痛風の場合、痛いだけですので、無理しても痛風が悪化することはないらしいです。
今日は、痛み止めはいらなかったのですが、今回は３錠（１日１錠）も飲んでしまいました。
油断して、不摂生したせいです。
実は、今日もドーナッツ１．５個と、はじき豆を食べてしまいました。
明日、痛くならなければいいのですが。
追伸：夜、やはり痛くなり、初めて深夜に痛み止めを飲みました。
コメント
冷凍したブルーベリーは解凍せずに凍ったままが良いですよね。
一度解凍したら水っぽくてあまりおいしくありませんでした。それ以来凍ったままシャーベット感覚で食べています。
痛風大変ですね。
お体大切になさってください。
2011年12月23日 | ルチア
＞ ルチアさん
> 冷凍したブルーベリーは解凍せずに凍ったままが良いですよね。
全くです。
> 痛風大変ですね。
この日の深夜に、また痛くなり、深夜に初めて鎮痛剤を飲んでしまいました。
だんだん、我慢が足りなくなっています。
> お体大切になさってください。
ありがとうございます。
2011年12月24日 | ボンビィ
バルドウインは90度に枝が出ますよね。
その枝からも90度に出ますから、変てこな形になります。
うまくない実はグレープジュースで煮るとうまいですよ。
2012年1月10日 | KOH
＞ KOHさん
バルドウィンは樹形を作るのが難しそうですね。
2012年1月10日 | ボンビィ
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